Hey everyone, it’s Clark, welcome to my recipe site. Today I will show you a way to prepare a special dish, Swedish Meatball ala IKEA (homemade). This is one of my favourite food recipe, this time i’am gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Swedish Meatball ala IKEA (homemade) Recipe.
You can have Swedish Meatball ala IKEA (homemade) using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Swedish Meatball ala IKEA (homemade)
- Take of Bahan untuk meatball.
- Take 250 gram of daging cincang.
- It’s 1/2 butir of bawang bombay.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need 1 cup of remah roti.
- Prepare 1 butir of telur.
- Make ready 1/2 sendok teh of merica.
- Prepare 1/2 sendok teh of pala bubuk.
- Take 1 sendok teh of seledri bubuk (parsley bubuk).
- You need 1/2 sendok teh of 5 spices atau garam masala (jika ada agar lebih berbumbu).
- Prepare of Bahan untuk Saus.
- You need 1 sendok makan of minyak zaitun.
- It’s 5 Sendok makan of mentega/butter.
- You need 3 sendok makan of terigu.
- You need 3 cangkir of kaldu sapi.
- Prepare 2 cangkir of cream kental (liquid whipcream.
- Prepare 1 sendok makan of Saus tiram.
- Take sesuai selera of Selai cranberry/strawberry untuk penyajian.
- Prepare of Bahan untuk mash potato.
- You need 2 buah of kentang besar.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sendok makan of cream kental.
- It’s 1 sendok makan of mentega.
- Take 1/2 sendok teh of seledri bubuk/parsley.
Swedish Meatball ala IKEA (homemade) step by step
- Campurkan bawang bombay halus, bawang putih, lada, merica, parsley bubuk ke dalam mangkok atau chopper atau food processing.
- Setelah bumbu halus, tambahkan daging cincang, telur dan remah roti. Campur semua bahan hingga rata..
- Adonan lalu dibuat bulat bentuk bakso dengan menggunakan 2 sendok makan. Bahan adonan cukup 12 bola daging.
- Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan, lalu tambahkan butter 1 sendok makan. Masak bola daging dengan api kecil hingga kecoklatan lalu sisihkan..
- Untuk Saus, masukkan minyak zaitun dan mentega hingga cair. Tambahkan terigu, aduk sebentar lalu tambahkan kaldu sapi dan saus tiram masak dengan api kecil saus menyusut dan mengental..
- Untuk mash potato, masukkan semua bahan dan giling dalam chopper atau food processor..
- Penyajian: hidangkan mash potato, tambah meatball lalu tutup dengan saus cream. Taburi dengan seledri bubuk dan hidangkan dengan selai cranberry atau strawberry..